森林面積95％の西粟倉村からでてくる間伐材の薪エネルギーでつくる醸造所。森を味に造りに１００％活用したクラフトビールです。 ★森のIPA（330ml/本） 森の植物やハーブで森を表現したボタニカルエール第３弾。 クロモジ、ヒノキ、ハーブを活用した森を表現したボタニカルIPAです。 人気商品です。 【セット内容】 ★森のIPAｘ6本セット 【Tasting Note】 ボタニカルエール第３弾。無濾過ヘイジーをベースに、クロモジ、ヒノキ、ハーブを麦汁に加えて発酵。アロマホップの華やかな香りと植物の香りのバランスが取れた仕上がりとなっています。ご自宅で森の香りをお楽しみください。 ※酵母など濁り成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ※原料比率により税制上は発泡酒に属します。 ※飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※パッケージは、予告なしに変わることがあります。 ※画像はイメージです。 ●百年の森の村で誕生 日本国内の森の植物や果物を原材料とするボタニカルエール醸造所からクラフトビールをお届け。森の香りをお酒に詰め込んで日本中にお届けします。 ●森活用100％の醸造所 伝統的な薪窯製法で醸造しています。そのエネルギー熱源である薪は西粟倉村の間伐材を使用しています。当醸造所のある温泉宿も木質エネルギーのボイラーで温めています。