森林面積95％の西粟倉村からでてくる間伐材の薪エネルギーでつくる醸造所。森を味に造りに１００％活用したクラフトビールです。ヒノキIPAなど森の3種＆焚き火エール3本の合計６本セット。 【森のエール3色ラベル＆焚き火エール3本】 ★ヒノキオリジナルIPA（赤ラベル）　330mlx1本 ・ヒノキの香りが楽しめるヒノキのエール！当醸造所の定番商品。 ★ヒノキホワイトエール（黄ラベル）　　330mlｘ1本 ・ヒノキエールの飲みやすいベルギーバイツエンスタイル。小麦の甘さで飲みやすい ★森のIPA（緑ラベル）　　330mlｘ1本 ・ヒノキやクロモジで西粟倉村の森を表現したボタニカルIPA。 【焚き火エール】 ★焚き火エールｘ3本　330ml トロリとしたやや甘い飲み口で女性にも大好評。フルーティな無濾過ジューシーIPA。小麦の甘さとグレープフルーツのような柑橘アロマホップの苦みが絶妙なバランスで人気です。 ※時期によって原料は予告なく変更される可能性があります。ご了承ください。 ※酵母など濁り成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ※飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※パッケージは、予告なしに変わることがあります。 ※画像はイメージです。 ●百年の森林の村西粟倉で誕生 森の植物や果物を原材料とする、ボタニカルエール醸造所からクラフトビールをお届け。 森の香りをお酒に詰め込んで日本中にお届けします。 ●清流水が仕込み水 オオサンショウウオが棲むほどの清流の水で作られています。 ●森活用100％の醸造所 伝統的な薪窯製法で醸造しています。そのエネルギー熱源である薪は西粟倉村の間伐材を使用しています。当醸造所のある温泉宿も木質エネルギーのボイラーで温めています。